隆昌县暗访村小免费午餐管理

发布时间：2016-04-25 10:35:29 作者：本站编辑 来源：本站原创 浏览次数：

免费午餐运营得怎么样？孩子们吃不吃得饱？6块钱的食材是不是全部吃进了孩子的嘴里？食品卫生管理是否到位？群众对免费午餐工作满意度如何？带着这些疑问，2016年4月5日，隆昌县教育局副局长、县教育工会主席刘学义，纪委书记冯大琼到试点学校暗访免费午餐管理情况。

暗访组一行不做提前安排，事前不打招呼，直接驱车到云顶镇中心学校丁家村小。走进学校，暗访组直奔食材存放间，查看蔬菜、肉类、调味品等食材的存放情况，并随机抽选了食材中的鸡肉过称，与入库登记表一一核对。恰逢当日该片区供电所停电检修线路，学校将免费午餐菜谱调整为牛奶和糕点。对公示牌上公示出的午餐菜谱，暗访组当即进行了一一清点，检查牛奶、糕点的品种、数量是否与公示一致，生产日期是否在保质期内。

结合当前免费午餐管理难点，暗访组随即在丁家村小召集县免费午餐办公室管理人员、云顶镇中心学校校长、分管副校长、村小主任和免费午餐从业人员进行了现场研讨。就管理中的食品卫生安全、学校的监督管理职责、从业人员的素质提升、食材数量质量的检验等进行了探讨。

冯大琼对免费午餐工作纪律进行了强调。她要求，各级人员要认真履行职责，要真实地做好当天的台帐记录。学校要做好监督检查，把好关口。冯大琼表示，凡是涉及惠民政策的工作，大家一定要不折不扣地抓好落实，要把好事办好。

刘学义表示，免费午餐试点工作的启动来之不易，县级财政每年投入1200万解决44个校点7300名学生的午餐问题，隆昌是目前全市启动最快、覆盖面最广、运营最有成效的县区，大家一定要尽心竭力把这项民生工作做实做细，让娃娃们吃上安全可口的免费营养午餐。刘学义要求：一要加强对学生进行节约粮食的教育，要避免浪费；二要做好监督管理，要认真检查核对食材的数量、质量，做好询价，采取行之有效的措施确保6块钱吃到孩子们的嘴里；三要不断提升从业人员素质，要在规范着装、个人卫生、服务态度等方面多下功夫；四是规范各功能室管理，保持清洁卫生，做到“明厨亮灶”，防尘防蝇防鼠；五是加强食品卫生安全管理，从正规渠道采购食品，按流程加工，无死角监控。

离开学校前，暗访组随机调查了孩子们对免费午餐的满意度。“我最喜欢吃豇豆炒渣渣肉”、“比家里的菜好吃”、“天天都有肉吃”、“饭菜都多，吃得饱”，大家你一言我一语，叽叽喳喳地争着发言。看着孩子们那一抹灿烂无邪的笑容，暗访组深感肩上负着沉甸甸的责任，不把免费午餐这项惠民工作做好，如何面对孩子、群众的期盼！